今天嚐的是位於灣仔的 Bubble Sushi, 一棟商廈的3樓, 面積不, 但樓底高及設有大卡座, 感覺舒服, 我們一行6人亦安排到卡座, 午餐定食由HK$78-HK$108.
是日我點: 魚生飯定食
前菜 - 素菜沙律, 炸豆腐(沒吃)
沙律伴有少許的油醋汁, 有生菜絲, 溫室青瓜片, 車厘茄, 還有一絲絲的薄脆, 蔬菜都新鮮的, 個人口味不喜歡有油的汁醬, 只吃了半份; 炸豆腐沒吃, 同事說味道不錯
湯 - 味噌湯(沒喝)
茶碗蛋 - 上菜時碗都是燙手的, 內有銀杏, 香菇, 魚蛋片還有是雞肉吧....因為沒吃後兩者, 所以不知道是什麼肉喇....(好喇, 我是挑食的孩子......)
主食 - 魚生飯 (鮭魚片, 甜蝦, 帶子, 海膽, 鮭魚子)因為不愛吃鮭魚, 所以點餐時要求換其他刺身, 但上餐時還是上錯呀(!) 當然要求更換啦....換來的是不知名的白身魚, 整體刺身都不錯, 只是甜蝦比較細而已, 醋飯帶甜軟糯, 溫度正常沒有過熱; 點餐時還要求了少飯, 可是跟同事的那份比較......倒是一樣呢.....(!) 最後飯吃淨了1/5吧!
甜品 - 綠茶雪糕沒有其他味道選擇, 聽侍應生說這是由日本供應商原裝入口, 對於愛濃烈綠茶味的我, 此刻當然想念著菓匠茶屋的綠茶軟雪糕吧......
服務 - 侍應生很有禮, 但上菜較慢, 1小時的午飯時間可能較趕, 想要慢慢享用的話, 還是晚市時段較好, 沒有看過晚市的餐牌, 所以不知價位如何, 反正對我來說有好喝的梅酒就足夠!
Bubble Sushi
地址 : 灣仔軒尼詩道256號The Hennessy3樓
電話 : 3746 9999
消費 : $101-$150
菓匠工房
地址 :沙田沙田正街18號新城市廣場一期2樓City'Super
消費 : $40以下
