2011/05/06

老黃瓜赤小豆煲五指毛桃

都唔明點解香港啲天氣要又濕又熱, 加上啲空氣又差, 搞到成個人都黐立立, 好污糟咁......成個人都好唔舒服, 又瞓得唔好, 最衰就係呢啲唔係病冇醫生睇咖~ 唔知係咪咁, 廣東人最叻就係煲有食療功效嘅老火湯喇~ 是日湯譜 - 老黃瓜赤小豆煲五指毛桃



好hea地見到屋企有咩啱煲湯就落, 咁主要就梗係有老黃瓜啦! 好野嚟咖! 消暑去濕, 咁哂! 記得揀啲重手, 仲要啲瓜紋多過你阿婆啲皺紋就為之正貨喇~ (如果你阿婆用skin care用到冇紋另計, 記得留言話我知係用邊個brand喎~) 大家記得唔好手多多去瓜皮呀! 因為瓜皮先係藥引, 同埋煲起上嚟啲瓜肉先唔會咁易溶哂~



步驟:

1. 赤小豆及眉豆洗淨略浸, 蜜棗, 五拍毛桃及靈芝片洗淨

2. 紅蘿蔔洗淨去皮切大塊

3. 老黃瓜洗淨切半後去囊, 再切大件

4. 所有材料放入煲內下凍水, 水滾後起計煲個半小時至2小時, 搞掂~

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