是日午餐

天氣真係好乾, 除咗每星期煲一次老火湯之外, 連lunch都好想整啲滋潤嘅食物幫皮膚補下水~ 誠意推介呢個木瓜蕃茄通粉, 補濕之餘又美白~ 用個電飯煲就搞得掂咖喇~




木瓜蕃茄長通粉 (1人份)


材料: 細木瓜1個 蕃茄2個 長通粉隨意
1. 蕃茄洗淨切小塊, 放入電飯煲加少少水, 按煮飯掣, 煮成蕃茄湯.
2. 長通粉加入煲內, 維持煮飯模式, 間中攪拌
3. 木瓜切半去杍, 用羹將木瓜肉刮成茸放入煲內, 煮至通粉al dente即可


Tips:
1. 如果唔想咁杰, 就可以加多啲水, 不過如果加咗木瓜之後先覺得杰呢, 就一定要加熱水, 咁就可以縮短煲嘅時間喇!
2. 呢個湯唔需要加任何調味, 因為木瓜本身已經甜加埋蕃茄嘅酸香, 啱啱好~ 記得係買紅肉較熟嘅木瓜呀!