2011/03/20

夏枯草羅漢果茶

我又生眼瘡喇......但係呢次唔同, 因為真係feel到成個人都好燥熱, 有作病嘅情況出現, 所以要爭取多啲休息, 今日又瞓到有點昏迷狀態.........瞓咗12個鐘......半死狀態之下, 搞唔到複雜嘢, 反正肝火盛要下火, 就煲個涼茶救火啦! 是日湯譜 - 夏枯草羅漢果茶


材料單, 左起順時針: 夏枯草, 茯苓, 黑豆, 大生地, 羅漢果; 人地煲夏枯草通常都落黃豆, 不過我見屋企有黑豆就落黑豆啦, 費事買咁多嘢擺屋企呀~


煲涼茶都唔會食渣咖啦, 所以記得用個煲湯袋入哂所有材料先去煲, 咁倒起入樽個時就唔哂煩喇! 成煲涼茶都好黑, 不過又下火又去濕, 啱哂嚟緊潮濕天氣, 黑色? 咁我丫! 連飲涼茶都要夠cool呀~



步驟:
1. 黑豆先浸水2小時, 過夜都冇問題
2. 洗淨所有材料, 羅漢果搗碎, 放入煲湯袋內扎好
3. 放入煲內加適量水, 滾起計煲1小時
4. 想甜啲可以加片糖, 不過我覺得有羅漢果嘅甜已經好夠喇~

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